明礬(食品級)中文名:十二水合硫酸鋁鉀英文名:Aluminum potassium sulfate dodecahydrate;Kalinite別稱:十二水鉀明礬,十二水鉀鋁礬化學式:KAl(SO?)?·12H?O分子量:474.388399CAS登錄號:7784-24-9EINECS登錄號:233-141-3熔點:92℃沸點:200℃水溶性:可溶(溶解度:約5.90g)密度:1.757g/cm3外觀:無色立方晶體,外表常呈八面體應用:作為凈水劑、滅火劑、藥物、緩沖劑;制備鋁鹽、油漆、鞣料